岳西翠兰是什么茶翠兰的冲泡方法有哪些_岳西翠兰

岳西翠兰是什么茶翠兰的冲泡方法有哪些

 
  岳西翠兰在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。了解岳西翠兰的冲泡方法,有助于我们更好的展现出岳西翠兰的优良品质,这里有三种岳西翠兰的冲泡方法分享与各位茶友。

  在这里我们选用玻璃杯来冲泡岳西翠兰,玻璃杯不带盖、易散热,不会让茶汤有焖熟感,并且玻璃杯透亮,可以欣赏到岳西翠兰在水中上下浮动的轻盈身姿,最重要的是,玻璃杯在日常生活中最为常见,基本家家户户都会有喝水用的玻璃杯。

岳西翠兰的冲泡方法

  一、中投法

  大多数品级的岳西翠兰叶都可以使用中投法进行冲泡。

  1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

  2、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(岳西翠兰的冲泡温度一般在80℃~90℃之间);

  3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使岳西翠兰叶充分浸润;

  4、再注水:岳西翠兰叶在水中浸润一两分钟之后,叶片得到了充分的舒展,这时候再注水至七分满;

  5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮岳西翠兰,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

  6、一般来说岳西翠兰可冲泡2~3次,超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。

  二、上投法

  对于外形条索完整、嫩度较高的岳西翠兰叶,我们一般采用上投法进行冲泡,充分展现出岳西翠兰香高味浓的特点。

  1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

  2、注水:将80℃左右的开水注入杯中至七分满;

  3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使岳西翠兰叶充分浸润,注意不要加盖子,以防焖熟茶叶;

  4、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮岳西翠兰,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

  5、一般来说嫩度较高的岳西翠兰冲泡两次即可,第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。

岳西翠兰的冲泡方法

  三、下投法:

  对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的岳西翠兰叶,我们一般用下投法进行冲泡,使用注水时的水流,使得较为粗老的岳西翠兰叶充分翻滚浸润。

  1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

  2、投茶:取适量茶叶投入杯中;

  3、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(水温在90℃左右)后轻摇杯身,使得岳西翠兰叶充分吸收水分得以舒展;

  4、再注水:等岳西翠兰叶叶片得到了充分的舒展,再注水至七分满;

  5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮岳西翠兰,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

  5、一般来说粗老的岳西翠兰可以冲泡至3~4泡,茶叶破碎较高的岳西翠兰可以冲泡至2泡。

 

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